Gastronomija
Specijaliteti bazirani na namirnicama iz mora, jela pripremljena
po starim receptima uz jaku zastupljenost lokalnih aromatičnih
trava i začinskog bilja, osnovne su značajke kuhinje koja se nudi u
restoranima Hotela Baška na otoku Krku.
Krčka janjetina je priznat hrvatski proizvod, zdrava hrana, jer
ovce žive na otvorenom prostoru i pasu raznoliko aromatično i
začinsko bilje.
Krčki sir, rađen od mlijeka ovih ovaca izvanredna je poslastica
kojom možete započeti i završiti obrok. Pršut, s nekoliko
puntarskih maslina i pogača neizostavni su na našim
jelovnicima.
Kvarnerski škampi i riba nadaleko su poznati po svojoj
prehrambenoj vrijednosti i ukusu a pripremljeni su na jednostavan
način s maslinovim uljem, prava su poslastica za poznavatelje dobre
kuhinje.
Šurlice s gulašom od janjetine, brudet s palentom, domaće
lazanje sa slanom ribom, kozlić na padelu s blitvom i bobom su samo
neka tradicionalna jela koja se mogu naći u našoj ponudi.
Našim gostima želimo ostvariti poseban ugođaj Tematskim
večerama, bilo da se razgovara o moru i vinu, sluša o glagoljici
ili uči pripremati šurlice i ostala tradicionalna jela.
Uz sve ove delicije uslužujemo poznata hrvatska vina koja svake
godine imaju sve više simpatija kod naših gostiju. Raskošna lepeza
domaćih rakija, kao što su loza, medica, travarica, smokovača ili
biska odličan su dižestiv nakon večere u restoranu hotela Zvonimir,
restoranima i bistrou hotela Corinthia-Baška.